|
Finally, after almost two years of research and hard work, we launched our new wine, which we feel especially proud of.
VINO BLANCO DULCE "...elegancia, sensibilidad, dulzura. Sin duda mi vino más personal. Elaborado con corazón."
WHITE WINE S...elegance, sensibility, sweetness. Without doubt my most personal wine. Elaborated with heart." |
BODEGAS LOLI CASADO DE LAPUEBLA DE LABARCA, REALIZA LA PRIMERA VENDIMIA DE 2012 La uva que quedó sin recoger en la finca "La Llana" la pasada vendimia 2011 ha sido cortada este jueves 19 de Enero Continuando con su dinámica de innovación en la elaboración de caldos de calidad que respondan a las nuevas demandas del actual mercado enológico, Bodegas Loli Casado amplía su oferta con esta novedosa modalidad de recogida de uva de la variedad "Viura". Los racimos que han sido cortados a lo largo de la jornada del 19 de Enero de 2012 , en la finca "La Llana" cuyas cepas tienen más de 80 años, han sufrido a lo largo de tres meses y medio, un proceso natural de pasificación. Serán estas uvas las que después del proceso de prensado y desfangado y tras una larga fermentación, darán lugar a un singular vino blanco y dulce denominado "Polus de Enero". A lo largo de este periodo de tres meses y medio durante el cual las uvas han permanecido en las cepas, el viento, el sol de otoño, el frio del invierno y el proceso natural de retroceso hacia la cepa de reservas para el próximo ciclo, consiguen el efecto de pasificación, que marca el sabor especial de este vino dulce muy demandado en la gastronomía actual para acompañar los postres. 
UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE EN BODEGAS LOLI CASADO DE LAPUEBLA DE LABARCA
El pasado 10 de diciembre inauguramos nuestro Belén temático en torno al mundo del vino y el aceite de Rioja Alavesa con un concierto de música navideña a cargo del dúo “Amela Camerata” . La acústica de la sala de elaboración de la bodega resultó perfecta para que la música navideña sonara de manera muy especial en un decorado que fusionó los depósitos que guardan nuestro vino, con el escenario recreando el ambiente de la Navidad. El sonido de la música de villancicos, polkas y valses resultó tan envolvente que fue una experiencia inolvidable comprobar que una sala de elaboración de una bodega puede convertirse en una sala de concierto tan original.
Recordamos que tenemos el Belén abierto a las 12 horas en los días que a continuación se señalan
Días 17 y 18 de Diciembre
Del 26 al 30 de Diciembre
Del 2 al 8 Enero de 2012
VISITA GRATUITA. HORARIOS : 6;7;8;9;11; 17 Y 18 a las 12 h y 18 h. Del 26 al 30 a las 12 H . Del 2 al 8 Enero a las 12 h.
Durante éste mes de Diciembre y primera semana de Enero 2012, vive la cultura del vino explicada desde la perspectiva de los personajes de un "Belén" tradicional adaptados al arte de la elaboración del vino y aceite en Rioja Alavesa. Así el visitante se encontrará con el ángel que anucia el nacimiento de Jesús a los pastores sobre un chozo ( construcción de piedra típica de Rioja Alavesa, que servía a los agricultures para guarecerse del mal tiempo). El nacimiento de Jesús cobijado en una bodega tradicional de Rioja Alavesa, donde el bodegero hecha las uvas en un lagar abierto y prensa los pellejos en una prensa de estilo roman. También podemos observar un lagar rupestre, al agricultor arando las viñas, al herrero haciendo herraduras,al olivarero vareando los olivos y moliendo la aceituna en su trujal ......
Page 1 of 3
